Rosé de la Solitude
Bordeaux AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Bordeaux AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Cabernet SauvignonMerlot
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2021.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Domaine de la Solitude
Le Domaine de la Solitude est une propriété de Martillac, au nord-ouest des Graves, au cœur de l'appellation Pessac-Léognan. Il appartient depuis 1854 à la congrégation religieuse des Sœurs de la Sainte-Famille.
Voir le producteur →L'appellation
Bordeaux AOC
L'appellation régionale Bordeaux, reconnue en 1936, couvre l'ensemble du vignoble viticole de la Gironde, soit environ 110 000 hectares, ce qui en fait le plus vaste vignoble d'appellation d'origine de vins fins en France.
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