À propos

Le Domaine Ghislain Kohut est établi à Couchey, village de la Côte de Nuits situé à quelques kilomètres au sud de Dijon. Ghislain Kohut est le petit-fils d'un émigré polonais arrivé en Côte de Nuits en 1945 ; la famille, d'origine polonaise, est installée à Couchey de longue date. En 1999, il s'installe à son compte, en marge du domaine paternel, avec une surface initiale d'environ 2 hectares. Le domaine exploite aujourd'hui une dizaine d'hectares morcelés en nombreuses parcelles, plantés de pinot noir, de chardonnay et d'aligoté, en appellations Marsannay, Fixin (dont le climat Crais de Chêne), Vosne-Romanée et Bourgogne aligoté, avec la cuvée La Doyenne des Clos. L'exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale. Le Gault&Millau 2025 a attribué la note de 91 sur 100 à son Marsannay Les Genelières 2021.