À propos

Domaine Saint-Abel, ou Héritiers Saint-Abel, est le nom de propriété sous lequel la famille Roux, du Domaine Roux Père & Fils, commercialise une partie de ses vins de Bourgogne. Le domaine familial est fondé en 1885 à Saint-Aubin, en Côte de Beaune, lorsque Louis Roux achète une première parcelle de vigne. Son petit-fils Marcel Roux agrandit l'exploitation, qui dépasse 25 hectares répartis entre Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault et Santenay. Le Domaine Roux compte aujourd'hui parmi les grands propriétaires de vignes de Bourgogne, avec aussi des parcelles à Vougeot et à Gevrey-Chambertin, et conserve une importante réserve de vieux millésimes en magnums. Sous l'étiquette Saint-Abel, la famille propose notamment des Santenay, dont le Santenay Les Prarons et un Santenay Premier Cru Vieilles Vignes, ainsi que des Bourgogne Hautes-Côtes.