À propos

Le domaine Thibaud Boudignon est installé à Savennières, en Anjou. Originaire de Bordeaux, Thibaud Boudignon se forme notamment aux châteaux Olivier et Canon-la-Gaffelière, chez De Bortoli en Australie et au domaine Charlopin-Parizot à Gevrey-Chambertin. En 2007, il prend en charge les vinifications du château de la Soucherie, à Savennières. En 2009, il lance sa propre production en achetant des raisins en Anjou pour un premier Anjou blanc. Sa cuvée À François(e), qui rend hommage à sa mère Françoise et à son grand-père François, lui vaut ses premiers succès. Il acquiert ensuite le Clos de la Hutte, clos ceint de murs, qu'il replante et récolte pour la première fois en 2015, et construit son chai en 2016. Il se consacre entièrement à son domaine à partir de 2018. Le vignoble, réparti entre l'Anjou et Savennières et conduit en biodynamie, est planté presque exclusivement de chenin blanc.