À propos

Espelt Viticultors est une cave familiale de l'Empordà installée au Mas Espelt, à Vilajuïga, dans le nord-est de la Catalogne. La famille Espelt cultive la vigne depuis plusieurs générations, mais c'est en 2000 que Lluís et Quimeta Espelt, tous deux viticulteurs, fondent la cave et inaugurent un bâtiment de béton et de verre pour reprendre l'héritage de leurs ancêtres. Une partie du vignoble est plantée entre 1998 et 2002 dans le cadre du projet de fin d'études d'Anna Espelt, petite-fille des fondateurs, biologiste et œnologue, qui dirige aujourd'hui l'exploitation. Les vignes, en agriculture biologique certifiée, s'étendent sur des sols de sable et de schiste entre le Cap de Creus, l'Albera et la Serra de Rodes, sous l'influence de la tramontane. L'encépagement associe grenaches blanc, gris et noir, carignan, macabeu, muscat et syrah.