À propos

Fondée en 1859 à Barbaresco, la maison Gaja doit sa renommée mondiale à Angelo Gaja, qui prend les rênes du domaine dans les années 1960. Il y introduit des méthodes alors jugées hérétiques pour le nebbiolo, rendements réduits, maîtrise des températures de fermentation et usage de barriques françaises, et crée les premiers crus parcellaires du Piémont, comme Sorì San Lorenzo et Costa Russi. Sa conviction : le cépage doit être l'expression la plus pure possible de son terroir, sans se laisser enfermer dans des schémas imposés. Cette exigence a fait de Gaja une référence absolue du Barbaresco et l'un des noms les plus respectés du vin italien dans le monde.