Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Langhe DOC
- Région
- Piémont, Italie
- Cépages
- ChardonnaySauvignon Blanc
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Gaja
Fondée en 1859 à Barbaresco, la maison Gaja doit sa renommée mondiale à Angelo Gaja, qui prend les rênes du domaine dans les années 1960.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Langhe DOC
La DOC Langhe, créée en 1994, couvre les collines des Langhe, au sud et à l'est d'Alba, dans le Piémont, qui abritent aussi le Barolo et le Barbaresco. Elle permet de commercialiser des vins issus de cépages ou d'assemblages variés, ainsi que des Nebbiolo plus jeunes ou déclassés.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Gaja
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