À propos

Fondé en 1977 par Piermario Meletti Cavallari, Grattamacco est le deuxième domaine créé dans l'appellation de Bolgheri, alors en pleine émergence. Le premier millésime commercialisé sous ce nom voit le jour en 1982. Dès l'origine, le domaine adopte une approche novatrice, devenant le premier à vinifier un Bolgheri Rosso et à planter du vermentino sur ces coteaux, tout en conservant le sangiovese dans ses assemblages, à contre-courant des tendances de l'époque. En 1994, c'est sous le chêne du domaine que se réunissent les signataires du tout premier cahier des charges de l'appellation Bolgheri DOC, Grattamacco jouant alors un rôle actif dans cette reconnaissance officielle. En 2002, la propriété est rachetée par Claudio Tipa, président du groupe ColleMassari. Installé depuis près de cinquante ans sur l'une des zones les plus élevées et isolées de Bolgheri, entre les collines de Castagneto Carducci et la côte tyrrhénienne, le domaine cultive des sols marins anciens qui confèrent à ses vins minéralité et profondeur.