Bolgheri Rosso
Bolgheri DOC · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Bolgheri DOC
- Région
- Toscane, Italie
- Alcool
- 14 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 18 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Grattamacco
Fondé en 1977 par Piermario Meletti Cavallari, Grattamacco est le deuxième domaine créé dans l'appellation de Bolgheri, alors en pleine émergence. Le premier millésime commercialisé sous ce nom voit le jour en 1982.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Bolgheri DOC
La DOC Bolgheri, sur la côte toscane de la province de Livourne, près du village de Bolgheri et de la commune de Castagneto Carducci, a été créée en 1983 pour des blancs et des rosés, puis étendue aux rouges en 1994.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Grattamacco
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