À propos

J.-L. Chave Sélection est la structure de négoce de Jean-Louis Chave, issu d'une famille de vignerons originaire de l'Ardèche, établie à Mauves, face à l'Hermitage, et dont la tradition viticole remonte à 1481. Formé à Davis, en Californie, il rejoint en 1992 son père Gérard au domaine familial, l'un des principaux propriétaires de l'appellation Hermitage avec environ 14,5 hectares. En 1995, il lance l'étiquette Sélection, d'abord avec des syrahs de Saint-Joseph achetées à des vignerons qu'il connaît. À mesure que les coteaux familiaux qu'il replante entrent en production, la cuvée Offerus repose davantage sur des vignes en propre. La gamme s'étend au Saint-Joseph blanc Circa, au Crozes-Hermitage Silène, au Côtes-du-Rhône Mon Cœur et à l'Hermitage. L'Hermitage rouge Farconnet porte le nom d'un noble auprès duquel la famille obtint autrefois des vignes.