À propos de l'appellation

L'IGP Ardèche, anciennement vin de pays des Coteaux de l'Ardèche, couvre le département de l'Ardèche, et plus particulièrement le sud du département, entre les gorges de l'Ardèche et la vallée du Rhône. Le vignoble repose sur des sols calcaires, argilo-calcaires et gréseux, sous un climat méditerranéen.

Les vins rouges, rosés et blancs y sont élaborés à partir de nombreux cépages : Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamay, Viognier ou Chardonnay. En 1979, la maison bourguignonne Louis Latour a commencé à y planter du Chardonnay, contribuant à faire connaître le secteur.