À propos

Les Fils de René Favre, dont les vins sont vendus sous le nom John et Mike Favre, est un domaine viticole de Saint-Pierre-de-Clages, sur la commune de Chamoson, dans le Valais. La famille y exploite la vigne depuis trois générations. René Favre suit l'école d'agriculture en 1946, au moment où l'activité viticole familiale se professionnalise. En 1988, ses deux fils, Jean-Charles, dit John, et Mike, reprennent le domaine ; leurs prénoms remplacent peu à peu l'ancienne marque René Favre et Fils. La troisième génération est représentée par Jonathan, qui participe à la gestion. Le vignoble couvre 8 à 9 hectares, tous situés à Chamoson, et produit environ 50 000 bouteilles par an. Les Favre cultivent notamment fendant, johannisberg, petite arvine, gamay, humagne rouge, merlot, pinot noir et syrah. Leur petite arvine de Chamoson 2008 a reçu un coup de cœur du Guide Hachette des Vins.