À propos

Le Mas des Restanques est un domaine familial de Gigondas, dans le Vaucluse, au pied des Dentelles de Montmirail. Son histoire commence en 1995 avec la réunion de deux patrimoines viticoles familiaux. Josiane et Jean-Luc, ses fondateurs, apportent d'abord leurs raisins à une cave coopérative, puis construisent leur propre cave de vinification et commercialisent leur premier millésime en 2007. En 2009, ils engagent la conversion du vignoble à l'agriculture biologique, et les vins obtiennent la certification Ecocert en 2012. En 2019, au départ à la retraite de ses parents, leur fils rejoint l'exploitation après plusieurs années passées dans d'autres domaines de la région et en devient la deuxième génération. Le domaine couvre aujourd'hui environ 12 hectares répartis entre les appellations Vacqueyras et Gigondas ; son vacqueyras associe grenache, syrah et mourvèdre.