À propos

Masseria Tagaro est une exploitation viticole familiale des Pouilles, dans le sud de l'Italie, implantée sur le plateau de la vallée d'Itria, dans le secteur de Locorotondo. Elle est conduite par la famille Lorusso, aujourd'hui à sa troisième génération ; Michele Lorusso, représentant de la dernière génération, dirige l'entreprise et le travail en cave. La société actuelle, Tagaro Srl, a été constituée en 2010. La famille exploite une quarantaine d'hectares répartis entre la vallée d'Itria, le Salento et la Murgia au nord de Bari. La gamme repose sur les cépages rouges autochtones des Pouilles, primitivo, negroamaro et nero di Troia, vinifiés en sec, avec quelques blancs et rosés. Le Mancinello, nero di Troia vendu en IGT Puglia et élevé quelques mois en fût de chêne, illustre cette orientation vers les variétés locales.