Argentine
Argentine
La Patagonie argentine abrite les vignobles les plus méridionaux d'Amérique du Sud. Le cœur viticole se situe dans le nord de la région, dans les provinces de Río Negro et de Neuquén, le long de vallées irriguées au milieu d'un paysage semi-désertique. Le climat continental, venteux et sec, avec de fortes amplitudes thermiques, favorise des vins frais et aromatiques.
Le Haut-Valle du Río Negro, autour de villes comme General Roca et Allen, est la zone historique : les premières vignes y furent plantées au début du XXe siècle, et certaines vieilles vignes des années 1930 subsistent encore. Neuquén a connu un développement rapide à partir des années 2000. Le malbec y donne des vins plus tendus qu'à Mendoza, tandis que le pinot noir est devenu le cépage emblématique de la région, aux côtés du merlot, du sauvignon blanc et du sémillon.
