Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Corbières AOC
- Région
- Languedoc, France
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2026.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Abbaye Sainte-Eugénie
L'Abbaye Sainte-Eugénie est un domaine viticole de Peyriac-de-Mer, dans l'Aude, en appellation Corbières. Le lieu correspond à un ancien monastère bénédictin mentionné dès 817 dans la Notitia de servitio monasteriorum.
Voir le producteur →L'appellation
Corbières AOC
Les Corbières, reconnues en AOC en 1985, sont la plus vaste appellation du Languedoc, dans l'Aude, entre Narbonne, Carcassonne et les Pyrénées-Orientales.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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