Cartology
Western Cape WO · Western Cape, Afrique du Sud
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Western Cape WO
- Région
- Western Cape, Afrique du Sud
- Cépages
- Chenin BlancSémillon
- Alcool
- 13,1 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Alheit Vineyards
Alheit Vineyards est fondé en 2010 par Chris et Suzaan Alheit, couple formé pendant leurs études à Stellenbosch. Le domaine est installé à Hemelrand, sur la crête de Hemel-en-Aarde près d'Hermanus, et possède également la ferme de Nuwedam sur le Paardeberg.
Voir le producteur →L'appellation
Western Cape WO
Western Cape est une unité géographique (geographical unit) du système sud-africain Wine of Origin, instauré en 1973 ; ces unités de niveau provincial y ont été ajoutées le 2 avril 1993.
Découvrir l'appellation →Vous avez ce vin en cave ?
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