Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Castilla y León IGP
- Région
- Castille-et-León, Espagne
- Cépages
- Tempranillo
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Belondrade
Français passionné par l'Espagne depuis le lycée, Didier Belondrade quitte son poste de directeur de la communication d'Air France pour s'installer en 1994 à La Seca, dans la région de Rueda, avec l'ambition d'appliquer les techniques bourguignonnes au cépage local verdejo.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Castilla y León IGP
L'IGP Castilla y León, ou Vino de la Tierra de Castilla y León, couvre l'ensemble de la communauté autonome de Castille-et-León, dans le nord-ouest de l'Espagne. Elle permet de produire des vins hors des appellations de la région, comme Ribera del Duero, Toro, Rueda, Bierzo ou Cigales.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Belondrade
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