Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Bierzo DO
- Région
- Castille-et-León, Espagne
- Cépages
- Godello
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Bodegas Emilio Moro
Né en 1891 à Pesquera de Duero, dans la vallée du Duero, Emilio Moro transmet à son fils, également prénommé Emilio, tout son savoir sur le vin, qui le transmet à son tour à la troisième génération aujourd'hui à la tête de la bodega.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Bierzo DO
Le Bierzo est une appellation du nord-ouest de la province de León, en Castille-et-León, reconnue en 1989. Situé dans une cuvette entourée de montagnes, à la frontière de la Galice, il bénéficie d'un climat intermédiaire entre l'influence atlantique et le climat continental.
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