Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Bierzo DO
Région
Castille-et-León, Espagne
Cépages
Godello

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2029.

Prêt à boire
2026
20212032

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Bodegas y Viñedos Luna Beberide

Bodegas y Viñedos Luna Beberide est une cave du Bierzo créée à la fin des années 1980 à Cacabelos par Bernardo Luna. Son fils Alejandro Luna lui succède en 2000. La cave possède 80 hectares de vignes dans les villages de Cacabelos et de Villafranca del Bierzo, sur des sols d'ardoise et d'argilo-calcaire.

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L'appellation

Bierzo DO

Le Bierzo est une appellation du nord-ouest de la province de León, en Castille-et-León, reconnue en 1989. Situé dans une cuvette entourée de montagnes, à la frontière de la Galice, il bénéficie d'un climat intermédiaire entre l'influence atlantique et le climat continental.

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