Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Bierzo DO
- Région
- Castille-et-León, Espagne
- Cépages
- Godello
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Millésimes suivis
- 2021, 2022
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
César Márquez Pérez
César Márquez Pérez est un vigneron du Bierzo établi à Valtuille de Abajo, issu de la famille Pérez, dont les racines viticoles dans la région remontent au XVIIIe siècle.
Voir le producteur →L'appellation
Bierzo DO
Le Bierzo est une appellation du nord-ouest de la province de León, en Castille-et-León, reconnue en 1989. Situé dans une cuvette entourée de montagnes, à la frontière de la Galice, il bénéficie d'un climat intermédiaire entre l'influence atlantique et le climat continental.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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