La Vizcaína La del Vivo
Bierzo DO · Castille-et-León, Espagne
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Bierzo DO
- Région
- Castille-et-León, Espagne
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Raúl Pérez
Né en 1973 à Valtuille de Abajo, Raúl Pérez est issu d'une famille de vignerons du Bierzo dont les origines viticoles sont documentées depuis 1750, et qui cultive encore aujourd'hui certaines des parcelles mentionnées dans les actes de l'époque.
Voir le producteur et ses 12 vins →L'appellation
Bierzo DO
Le Bierzo est une appellation du nord-ouest de la province de León, en Castille-et-León, reconnue en 1989. Situé dans une cuvette entourée de montagnes, à la frontière de la Galice, il bénéficie d'un climat intermédiaire entre l'influence atlantique et le climat continental.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Raúl Pérez
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