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Vin effervescent

Cava Faustino Brut

Bodegas Faustino

Cava DO · Rioja, Espagne

Macabeo, Chardonnay11,5 %Garde 0 à 2 ans

Fiche technique

Type
Vin effervescent
Appellation
Cava DO
Région
Rioja, Espagne
Alcool
11,5 % vol.
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.

Prêt à boire
2026
20252031

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes, briochée.

À table

Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.

Le producteur

Bodegas Faustino

En 1861, Eleuterio Martínez Arzok achète un palais et ses vignobles attenants au marquis del Puerto, dans la commune riojane d'Oyón, où le vin est alors produit et vendu en vrac directement en tonneau.

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L'appellation

Cava DO

Le Cava est une appellation espagnole de vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille.

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