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Vin blanc

Martín Códax Vindel

Bodegas Martín Códax

Rías Baixas DO · Galice, Espagne

Albariño12 %Garde 0 à 3 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Rías Baixas DO
Région
Galice, Espagne
Cépages
Albariño
Alcool
12 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.

Prêt à boire
2026
20252032

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Bodegas Martín Códax

Fondée en 1985 à Cambados, au cœur du Val do Salnés, la cave rend hommage à Martín Códax, célèbre troubadour galicien du treizième siècle dont les poèmes, chantés en galaïco-portugais, célébraient l'amour et la mer.

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L'appellation

Rías Baixas DO

Les Rías Baixas sont une appellation de Galice, au nord-ouest de l'Espagne, créée en 1988 et répartie en cinq sous-zones dans les provinces de Pontevedra et de La Corogne, dont le Val do Salnés et l'O Rosal.

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