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Vin rouge

Termes

Bodegas Numanthia

Toro DO · Castille-et-León, Espagne

Tempranillo15 %Garde 3 à 12 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Toro DO
Région
Castille-et-León, Espagne
Cépages
Tempranillo
Alcool
15 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.

À garder
2026
20262041

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Bodegas Numanthia

Fondée en 1998 à Valdefinjas, en Castille-et-León, Bodegas Numanthia rend hommage aux guerriers de Numance qui résistèrent vingt ans à l'armée romaine avant de préférer le sacrifice à la reddition, en 134 avant J.-C.

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L'appellation

Toro DO

Toro est une appellation de la province de Zamora, en Castille-et-León, reconnue en 1987. Le vignoble s'étend le long du Douro sur un plateau situé entre 600 et 800 mètres d'altitude, sous un climat continental très sec aux étés chauds.

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