Taurasi Vigna Macchia dei Goti
Taurasi DOCG · Campanie, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Taurasi DOCG
- Région
- Campanie, Italie
- Cépages
- Aglianico
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2046.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Cantine Antonio Caggiano
Photographe de profession, Antonio Caggiano fonde en 1990 son domaine dans la zone de Taurasi, au cœur de l'Irpinia, en Campanie, en construisant son chai à partir de pierres récupérées sur des bâtiments endommagés par un tremblement de terre.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Taurasi DOCG
Le Taurasi est produit en Campanie, dans la province d'Avellino, en Irpinie, sur une zone de collines de l'intérieur autour de la commune de Taurasi. Reconnu en DOC en 1970, il fut en 1993 la première DOCG du sud de l'Italie.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Cantine Antonio Caggiano
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