Sangue d'Oro Passito di Pantelleria
Pantelleria DOC · Sicile, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Pantelleria DOC
- Région
- Sicile, Italie
- Cépages
- Muscat d'Alexandrie
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2041.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Carole Bouquet
Le domaine de Carole Bouquet est situé sur l'île de Pantelleria, au sud-ouest de la Sicile. L'actrice française a acquis vers 2005 une propriété d'environ 12 hectares dans la contrada Serraglia, dont environ 3,5 hectares sont plantés de muscat d'Alexandrie, appelé zibibbo sur l'île, avec des vignes en terrasses dont…
Voir le producteur →L'appellation
Pantelleria DOC
La DOC Pantelleria couvre l'île de Pantelleria, entre la Sicile et la Tunisie. Reconnue en 1971, elle réunit plusieurs types de vins, dont le Moscato di Pantelleria, le Passito di Pantelleria et des versions mousseuses ou sèches, issus exclusivement de Zibibbo, nom local du Muscat d'Alexandrie (le type Bianco admet…
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Sur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
