Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Vacqueyras AOC
Région
Rhône, France
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 1991, la fenêtre de dégustation va de 1993 à 1999.

Apogée dépassée
2026
19912027

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Cave des Vignerons de Vacqueyras

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L'appellation

Vacqueyras AOC

Vacqueyras, dans le Vaucluse, est voisin de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Village des Côtes-du-Rhône Villages depuis 1967, il est devenu un cru en 1990. Le vignoble occupe des terrasses de galets roulés, de sables et de garrigues, sous un climat méditerranéen chaud.

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