Promesse
Cellier des Gorges de l’Ardèche
Ardèche IGP · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Ardèche IGP
- Région
- Rhône, France
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
L'appellation
Ardèche IGP
L'IGP Ardèche, anciennement vin de pays des Coteaux de l'Ardèche, couvre le département de l'Ardèche, et plus particulièrement le sud du département, entre les gorges de l'Ardèche et la vallée du Rhône. Le vignoble repose sur des sols calcaires, argilo-calcaires et gréseux, sous un climat méditerranéen.
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