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Étiquette de Domaine de Cibadiès Chardonnay, Bonfils
Vin blanc

Domaine de Cibadiès Chardonnay

Bonfils

Pays d'Oc IGP · Languedoc, France

Chardonnay13 %Garde 1 à 6 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Pays d'Oc IGP
Région
Languedoc, France
Cépages
Chardonnay
Alcool
13 % vol.
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2031.

Prêt à boire
2026
20252034

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Bonfils

La famille Bonfils fait remonter son histoire viticole à 1870, lorsque Joseph Bonfils s'exile en Algérie et y rencontre Honorine Dorveaux ; celle-ci crée dans la région d'Oran une exploitation agricole plantée de vignes et reçoit en 1875 la médaille du Mérite agricole.

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L'appellation

Pays d'Oc IGP

L'IGP Pays d'Oc, créée en 1987 sous le nom de vin de pays d'Oc, couvre l'Occitanie méditerranéenne : Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales, ainsi que quelques communes voisines. C'est la première IGP de France en volume et l'un des principaux fournisseurs de vins de cépage à l'export.

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