Château Chavrignac
Bordeaux AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Bordeaux AOC
- Région
- Bordeaux, France
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Château Chavrignac
Le Château Chavrignac est un domaine de l'Entre-deux-Mers situé à Fossès-et-Baleyssac, en Gironde. Son histoire viticole remonte à 1964, lorsque Paul Bouron abandonne les traitements conventionnels sur les vignes, les cultures et le bétail de la ferme familiale pour adopter la méthode Lemaire-Boucher ; il compte la…
Voir le producteur →L'appellation
Bordeaux AOC
L'appellation régionale Bordeaux, reconnue en 1936, couvre l'ensemble du vignoble viticole de la Gironde, soit environ 110 000 hectares, ce qui en fait le plus vaste vignoble d'appellation d'origine de vins fins en France.
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