Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Bordeaux Supérieur AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Merlot
Période de garde
Ce vin se garde 7 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2033 à 2051.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château d'Issan
L'une des plus anciennes propriétés viticoles du Médoc et de tout le Bordelais, le domaine, alors nommé Château Lamothe Cantenac, aurait vu son vin servi en 1152 lors du mariage royal d'Aliénor d'Aquitaine et du futur roi Henri II.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Bordeaux Supérieur AOC
L'appellation Bordeaux Supérieur couvre la même aire que l'AOC Bordeaux, soit l'ensemble du vignoble girondin, mais impose des règles plus exigeantes : rendements plus faibles, degré minimal plus élevé et élevage d'au moins un an avant commercialisation pour les rouges.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château d'Issan
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