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Vin rouge

Haut-Médoc d'Issan

Château d'Issan

Haut-Médoc AOC · Bordeaux, France

Cabernet Sauvignon, MerlotGarde 7 à 25 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Haut-Médoc AOC
Région
Bordeaux, France

Période de garde

Ce vin se garde 7 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2033 à 2051.

À garder
2026
20262054

Profil et accords

Caractère

Puissant, tannique, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.

Le producteur

Château d'Issan

L'une des plus anciennes propriétés viticoles du Médoc et de tout le Bordelais, le domaine, alors nommé Château Lamothe Cantenac, aurait vu son vin servi en 1152 lors du mariage royal d'Aliénor d'Aquitaine et du futur roi Henri II.

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L'appellation

Haut-Médoc AOC

L'appellation Haut-Médoc, reconnue en 1936, couvre la partie sud de la presqu'île médocaine, des portes de Bordeaux jusqu'à Saint-Seurin-de-Cadourne, sur une soixantaine de kilomètres le long de la Gironde.

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