Château La Soujeole Grand Vin
Malepère AOC · Languedoc, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Malepère AOC
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- Cabernet FrancMerlotMalbec
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château de La Soujeole
Le Château de La Soujeole est un domaine familial situé à une dizaine de kilomètres de Carcassonne, adossé au massif de la Malepère qui a donné son nom à l'appellation. Propriété de la famille de La Soujeole depuis 1740, il entoure ses vignes de quelque 90 hectares de bois et de garrigue.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Malepère AOC
La Malepère, reconnue en AOC en 2007, est une appellation de l'Aude, située au sud-ouest de Carcassonne, autour du massif de la Malepère. C'est l'appellation languedocienne la plus influencée par le climat atlantique, qui lui permet de reposer principalement sur des cépages bordelais.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château de La Soujeole
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