Pommard Premier Cru Cuvée Prieur Louis Berrier

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Château de Marsannay

Le Château de Marsannay est un domaine viticole de Marsannay-la-Côte, au sud de Dijon. Le domaine actuel est constitué par la famille Boisseaux, fondatrice des maisons Kriter et Patriarche, qui avait acquis de nombreuses vignes à Marsannay et en Côte de Nuits.

L'appellation

Pommard Premier Cru AOC

Pommard compte une trentaine de premiers crus, situés à mi-pente sur des sols argilo-calcaires riches en oxyde de fer. Les deux les plus réputés sont Les Rugiens, au sud, près de Volnay, et Les Grands Épenots, au nord, près de Beaune. Leur classement en grand cru a été plusieurs fois évoqué.