Pommard 1er Cru Les Épenots
Pommard Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pommard Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2035.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Moissenet-Bonnard
Le Domaine Moissenet-Bonnard est une exploitation familiale de Pommard, en Côte de Beaune. Jean-Louis Moissenet, venu de la grande distribution, reprend en 1988 les vignes de son grand-père.
Voir le producteur →L'appellation
Pommard Premier Cru AOC
Pommard compte une trentaine de premiers crus, situés à mi-pente sur des sols argilo-calcaires riches en oxyde de fer. Les deux les plus réputés sont Les Rugiens, au sud, près de Volnay, et Les Grands Épenots, au nord, près de Beaune. Leur classement en grand cru a été plusieurs fois évoqué.
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