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Étiquette de Les Gryphées, Château de Vaux
Vin blanc

Les Gryphées

Château de Vaux

Moselle AOC · Lorraine, France

Auxerrois, Müller-Thurgau, Pinot Gris, Gewürztraminer13 %Garde 3 à 15 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Moselle AOC
Région
Lorraine, France
Alcool
13 % vol.
Viticulture
Biodynamique

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2039.

À garder
2026
20242042

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

Le producteur

Château de Vaux

Le château de Vaux, près de Metz en Moselle, conserve une tour et des caves voûtées sur trois niveaux datant du XIIIe siècle.

Voir le producteur →

L'appellation

Moselle AOC

L'appellation Moselle, ou Moselle AOC, couvre un petit vignoble de Lorraine, en Moselle et en Meurthe-et-Moselle, le long de la vallée de la Moselle, en amont du vignoble allemand de la Mosel.

Découvrir l'appellation →

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