Iris Pourpre de Desmirail
Haut-Médoc AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Haut-Médoc AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Cabernet SauvignonMerlot
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 22 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2048.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Desmirail
Fondé en 1661, le domaine tient son nom de Jean Desmirail, qui obtient le vignoble en dot lors de son mariage avec l'une des filles de la famille Rauzan, alors propriétaire d'un vaste ensemble de domaines bordelais comprenant également Château Rauzan-Ségla et Château Rauzan-Gassies.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Haut-Médoc AOC
L'appellation Haut-Médoc, reconnue en 1936, couvre la partie sud de la presqu'île médocaine, des portes de Bordeaux jusqu'à Saint-Seurin-de-Cadourne, sur une soixantaine de kilomètres le long de la Gironde.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Desmirail
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