Château du Taillan
Haut-Médoc AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Haut-Médoc AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Alcool
- 12,7 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2014, la fenêtre de dégustation va de 2018 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château du Taillan
Le Château du Taillan est un cru d'origine monastique situé au Taillan, aux portes de Bordeaux, dans l'appellation Haut-Médoc. Il est dominé par un château du XVIIIe siècle. En 1896, la propriété est acquise par Henri Cruse, membre d'une dynastie de négociants arrivée d'Allemagne à Bordeaux en 1815.
Voir le producteur →L'appellation
Haut-Médoc AOC
L'appellation Haut-Médoc, reconnue en 1936, couvre la partie sud de la presqu'île médocaine, des portes de Bordeaux jusqu'à Saint-Seurin-de-Cadourne, sur une soixantaine de kilomètres le long de la Gironde.
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