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Vin rouge

Cérès de Haut-Bages Libéral

Château Haut-Bages Libéral

Haut-Médoc AOC · Bordeaux, France

Merlot12,5 %Garde 6 à 24 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Haut-Médoc AOC
Région
Bordeaux, France
Cépages
Merlot
Alcool
12,5 % vol.
Viticulture
Nature
Millésimes suivis
2017, 2022, 2023

Période de garde

Ce vin se garde 6 à 24 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2041.

Prêt à boire
2026
20172044

Profil et accords

Caractère

Puissant, tannique, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.

Le producteur

Château Haut-Bages Libéral

La famille Libéral donne son nom au domaine au début du XVIIIe siècle, rassemblant progressivement les meilleurs terroirs du sud de l'appellation Pauillac, sur le plateau des Bages. Cette qualité est consacrée en 1855 par son classement en Cinquième Grand Cru Classé.

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L'appellation

Haut-Médoc AOC

L'appellation Haut-Médoc, reconnue en 1936, couvre la partie sud de la presqu'île médocaine, des portes de Bordeaux jusqu'à Saint-Seurin-de-Cadourne, sur une soixantaine de kilomètres le long de la Gironde.

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