Aubert Rouge
Côtes de Provence AOC · Provence, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Côtes de Provence AOC
- Région
- Provence, France
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2024.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château La Castille
Le Château La Castille est un domaine des Côtes de Provence situé à La Crau, dans la plaine qui s'étend aux portes de Toulon. La propriété appartient au XVe siècle aux comtes de Provence ; le château et les caves actuels datent du XVIIIe siècle.
Voir le producteur →L'appellation
Côtes de Provence AOC
Reconnue en 1977, l'appellation Côtes de Provence couvre environ 20 000 hectares dans le Var, les Bouches-du-Rhône et une commune des Alpes-Maritimes.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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