Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Gaillac AOC
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- DurasShiraz-Syrah
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Château Lastours
Le Château Lastours est un domaine viticole situé à Lisle-sur-Tarn, au cœur de l'appellation Gaillac. La famille de Calmels s'y installe en 1576 et élève un fortin sur les restes d'un ancien château, d'où le nom occitan de Las Tours.
Voir le producteur →L'appellation
Gaillac AOC
Gaillac, dans le Tarn, compte parmi les plus anciens vignobles de France : la viticulture y est attestée dès l'époque gallo-romaine et fut développée par les moines de l'abbaye Saint-Michel au Xe siècle.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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