Château Monbousquet
Saint-Émilion Grand Cru AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru AOC
- Région
- Bordeaux, France
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2045.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Le domaine, dont l'histoire remonte à 1540 sous François de Lescours puis la famille de Carles, tombe à l'abandon jusqu'à son rachat en 1945 par Daniel Querre, qui entreprend une restauration complète du vignoble et des bâtiments. En 1993, Gérard et Chantal Perse en font leur tout premier achat de propriété viticole, avant d'acquérir ensuite Château Pavie, et engagent une restructuration qui vaut au domaine d'être promu grand cru classé en 2006. L'encépagement, aujourd'hui plus riche en cabernet franc qu'à l'origine, associe merlot (60%), cabernet franc (30%) et cabernet sauvignon (10%).
Le producteur
Château Monbousquet
L'histoire du domaine remonte à 1540, alors propriété de François de Lescours avant de passer à la famille de Carles. Le château actuel, de style classique, est construit en 1648 par Jacques de Gères.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Saint-Émilion Grand Cru AOC
Saint-Émilion Grand Cru est une appellation distincte de Saint-Émilion AOC, produite sur la même aire de huit communes de la rive droite de la Dordogne, mais avec des rendements plus bas et un élevage plus long.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Monbousquet
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