Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Sauternes AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 30 ans après le millésime. Pour le millésime 2005, la fenêtre de dégustation va de 2010 à 2035.
Prêt à boire2026
20052038
Profil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
L'appellation
Sauternes AOC
Sauternes, à une quarantaine de kilomètres au sud de Bordeaux, produit des vins liquoreux sur cinq communes : Sauternes, Bommes, Fargues, Preignac et Barsac, cette dernière disposant aussi de sa propre appellation.
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