Sauternes Premier Grand Cru Classé
Sauternes AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Sauternes AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Sauvignon BlancSémillon
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Millésimes suivis
- 2010, 2025
Période de garde
Ce vin se garde 8 à 38 ans après le millésime. Pour le millésime 2010, la fenêtre de dégustation va de 2018 à 2048.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Clos Haut-Peyraguey
Le nom de Peyraguey, qui signifie « colline », désignait à l'origine une baronnie appartenant au président du parlement de Bordeaux, guillotiné pendant la Révolution française. Le domaine passe ensuite entre les mains de monsieur Lafaurie, puis de monsieur Saint-Rieul Dupouy, avant de revenir au comte Duchâtel.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Sauternes AOC
Sauternes, à une quarantaine de kilomètres au sud de Bordeaux, produit des vins liquoreux sur cinq communes : Sauternes, Bommes, Fargues, Preignac et Barsac, cette dernière disposant aussi de sa propre appellation.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Clos Haut-Peyraguey
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