Vin rouge
Roches Grises
Corbières AOC · Languedoc, France
Carignan, Grenache, Shiraz-SyrahGarde 2 à 8 ans
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Corbières AOC
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- CarignanGrenacheShiraz-Syrah
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 1990, la fenêtre de dégustation va de 1992 à 1998.
Apogée dépassée2026
19902027
Profil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
L'appellation
Corbières AOC
Les Corbières, reconnues en AOC en 1985, sont la plus vaste appellation du Languedoc, dans l'Aude, entre Narbonne, Carcassonne et les Pyrénées-Orientales.
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