
Château Rieussec
Sauternes AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Sauternes AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- SémillonSauvignon Blanc
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 8 à 42 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2033 à 2067.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
À propos de ce vin
Propriété des moines carmes de Langon au 18e siècle, confisquée comme bien national à la Révolution, la Domaine de Rieussec change de mains à de nombreuses reprises, de Charles Crépin à Albert Vuillier en 1971, avant que les Domaines Barons de Rothschild, propriétaires de Château Lafite, ne le rachètent en 1984. Un nouveau chai est construit dès 1989, avec une sélection plus stricte des raisins qui réduit sensiblement les volumes produits dans les années 1990. Le vignoble de 93 hectares, au cœur de l'appellation Sauternes, est conduit par le directeur technique Éric Kohler selon un encépagement classique de l'appellation.
Le producteur
Château Rieussec
Propriété des moines carmes de Langon au XVIIIe siècle, le domaine est confisqué et vendu comme bien national à la Révolution, en 1790, à un certain Monsieur Marheilhac.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Sauternes AOC
Sauternes, à une quarantaine de kilomètres au sud de Bordeaux, produit des vins liquoreux sur cinq communes : Sauternes, Bommes, Fargues, Preignac et Barsac, cette dernière disposant aussi de sa propre appellation.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Rieussec
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