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Vin rosé

Château Cibon Cuvée Marius

Clos Cibonne

Côtes de Provence AOC · Provence, France

Tibouren, Grenache13 %Garde 0 à 2 ans

Fiche technique

Type
Vin rosé
Région
Provence, France
Alcool
13 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2017 à 2019.

Apogée dépassée
2026
20162027

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, fruits rouges.

À table

Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.

Le producteur

Clos Cibonne

Le Clos Cibonne est un domaine des Côtes de Provence situé au Pradet, près de Toulon. Son nom vient de Jean-Baptiste de Cibon, capitaine de la Marine royale sous Louis XVI et ancien propriétaire des lieux ; à sa mort en 1797, la propriété est vendue aux ancêtres de la famille Roux.

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L'appellation

Côtes de Provence AOC

Reconnue en 1977, l'appellation Côtes de Provence couvre environ 20 000 hectares dans le Var, les Bouches-du-Rhône et une commune des Alpes-Maritimes.

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