Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Priorat DOCa
- Région
- Catalogne, Espagne
- Cépages
- GrenacheShiraz-Syrah
- Alcool
- 15 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Clos i Terrasses
En 1988, Daphne Glorian acquiert dix-sept terrasses de vignes à proximité du village de Gratallops, dans le Priorat catalan.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Priorat DOCa
Le Priorat, dans la province de Tarragone, en Catalogne, est l'une des deux seules appellations espagnoles classées DOCa (DOQ en catalan), avec la Rioja, depuis 2000. La viticulture y fut développée au XIIe siècle par les moines chartreux de Scala Dei.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Clos i Terrasses
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