À propos de l'appellation

Le Priorat, dans la province de Tarragone, en Catalogne, est l'une des deux seules appellations espagnoles classées DOCa (DOQ en catalan), avec la Rioja, depuis 2000. La viticulture y fut développée au XIIe siècle par les moines chartreux de Scala Dei. Le vignoble est planté sur des pentes abruptes de llicorella, un schiste feuilleté qui oblige les racines à descendre profondément.

Le Grenache (Garnatxa) et le Carignan (Carinyena) de vieilles vignes y dominent, complétés par le Cabernet Sauvignon, le Merlot et la Syrah. À partir de la fin des années 1980, René Barbier, Álvaro Palacios et quelques autres ont relancé la région avec des vins concentrés et puissants, comme Clos Mogador et L'Ermita. Depuis 2009, des mentions de villages (vi de vila) et de parcelles complètent l'étiquetage.